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料理長

求人情報
業種 サービスの職業
業務内容 調理
・衛生管理
・厨房スタッフの管理と教育
・メニューの開発
・食物安全性管理とアレルギーに関する判断
・利益率と原価率の精算
・食材選定
・一部仕入等ホテル厨房運営業務全般。
調理も勿論行いますが、指示出しや数値(在庫管理等)管理及び部下のマネジメント等の管理業務。
業務の変更範囲:変更なし
勤務地 和歌山県
勤務時間 シフトによる4~8hの勤務
休日 その他
基本給料額 35万円〜39万円
残業 月平均30時間
賞与
手当 通勤手当
求人情報掲載締切日 2025年04月30日
待遇・その他
待遇 昇給金額/昇給率
金額 1月あたり 0 円 ~ 10,000 円(前年度実績)
その他 月額20,000円
求める人材
日本語レベル
・日本語能力試験(JLPT)
N1(日本人・ネイティブレベル)
在留資格
最終学歴 学歴不問
免許・資格 調理長のご経験者優遇